Casanova XO Castello di Spessa 70CL
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Descrizione
Storia della Tenuta Castello di Spessa
La Tenuta Castello di Spessa vanta una lunga tradizione vinicola situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Fondato secoli fa, il castello è celebre per la produzione di vini di alta qualità, espressione del territorio e della cura artigianale.
Caratteristiche del Casanova XO
Il Casanova XO è un vino corposo e strutturato, con profumi intensi di frutta matura, spezie leggere, e leggere note terrose. Al gusto si rivela morbido, vellutato e persistente, ideale per degustazioni raffinate.
Metodo di Produzione
Le uve selezionate sono sottoposte a fermentazione controllata. L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 18 mesi, per garantire complessità e armonia nel prodotto finale.
Conservazione e Vendita
Il vino deve essere conservato in ambiente fresco, lontano dalla luce e da sbalzi termici. Dopo l’affinamento minimo di 18 mesi, il Casanova XO è pronto per il mercato.
Abbinamenti Gastronomici
Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18 gradi Celsius per una migliore espressione degli aromi.
Premi e Riconoscimenti
Il Casanova XO ha ricevuto numerosi premi internazionali, confermando la qualità e l’eccellenza della produzione di Castello di Spessa.
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Affinamento: 18 mesi in rovere
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Premi: riconoscimenti internazionali