Brunello di Montalcino DOCG "Tenuta Nuova" 2017 Magnum 1.5L - Casanova di Neri
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Annata: 2017
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,5% vol
Affinamento: 36 mesi (30 mesi in barrique + 6 mesi in bottiglia)
Servizio: 18°C
Descrizione
Il Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" 2017 di Casanova di Neri, in formato Magnum 1.5L, rappresenta l'espressione più moderna del Sangiovese di Montalcino. Proveniente da un'annata calda e solare, questo vino unisce la potenza strutturale a una tannicità raffinata. Il formato Magnum ne garantisce un'evoluzione più lenta e armoniosa, esaltandone complessità e longevità.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino
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Profumo: Ciliegia matura, prugna nera, liquirizia e spezie dolci
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Gusto: Struttura potente ma elegante, tannini setosissimi, finale persistente
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Stile: Maestoso, concentrato e longevo
Vinificazione e Affinamento
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Selezione manuale delle uve migliori
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Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata
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Macerazione: 22-25 giorni
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Affinamento: 30 mesi in barrique + 6 mesi in bottiglia
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Formato: Magnum 1.5L
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Zona di produzione: Tenuta Nuova, Montalcino
Premi e Riconoscimenti
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97/100 punti - James Suckling (2017)
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3 bicchieri - Gambero Rosso (2017)
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95/100 punti - Wine Advocate (2017)
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards (2017)
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"Top 100 Wines" - Wine Spectator (2017)
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Pappardelle al cinghiale, risotto al tartufo nero
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Secondi: Bistecca alla fiorentina, filetto al pepe verde
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Formaggi: Pecorino stagionato, formaggi erborinati
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Altri: Selvaggina, funghi porcini, carni rosse alla griglia
