Barolo 'Ravera' 2015 - Elvio Cogno

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Descrizione

Il Barolo Ravera 2016 di Elvio Cogno è un'attrazione imperdibile tra le Langhe. Proveniente da viti storiche, questo vino è prodotto seguendo le tradizioni della famiglia Cogno da generazioni. Il profumo intenso e complesso con note di frutti rossi, cuoio e sottobosco è impostato su una lunga persistenza gusto-olfattiva. Un vino straordinario per un'esperienza unica.



Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte (Italia)

Gradazione Alcolica

14,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

In acciaio a temperatura controllata, con rimontaggio automatico, macerazione post-fermetativa per 30 giorni a cappello sommerso

Affinamento

24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia

Colore

Rosso granato intenso, con riflessi arancioni

Profumo

Elegante e potente, con piacevoli sentori di di rosa canina e di menta, delicate note speziate sul finale di caffè e di liquirizia

Gusto

Pieno e rotondo, dotato di grande struttura e di ottimo equilibrio

Premio

Robert Parker 94/100 2017
James Suckling 94/100 2017
Wine Spectator 93/100 2017
Vitae AIS 3/4 2017

Abbinamento