Barolo Classico 2013 Magnum 1.5L - Oddero
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2013
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado alcolico: 14.5% vol
Affinamento: 38 mesi tra botti grandi e bottiglia
Servizio: 18°C
Descrizione
Il Barolo Classico 2013 di Oddero, in formato Magnum 1.5L, rappresenta l'espressione più autentica e armoniosa del Nebbiolo nelle Langhe. L'annata 2013, classica ed equilibrata, ha prodotto un vino di grande struttura ed eleganza, con tannini nobili e complessità aromatica. Il formato Magnum garantisce un affinamento più lento e prolungato, esaltandone finezza e potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso granato con riflessi aranciati
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Profumo: Rosa canina, viola, ciliegia sotto spirito, spezie e sentori balsamici
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Gusto: Struttura solida ma raffinata, tannini setosi, finale lungo e persistente
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Stile: Classico, austero e longevo
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale in cassette da 15 kg
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Fermentazione in tini di cemento con macerazione di 30 giorni
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Affinamento: 30 mesi in botti grandi di rovere sloveno + 8 mesi in bottiglia
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Formato: Magnum 1.5L
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Zona di produzione: Comuni storici della zona di Barolo
Premi e Riconoscimenti
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95/100 punti - James Suckling
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3 bicchieri - Gambero Rosso
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94/100 punti - Wine Advocate
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Tajarin al tartufo, agnolotti del plin al sugo d'arrosto
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Secondi: Brasato al Barolo, arrosti di selvaggina, carni rosse mature
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Formaggi: Castelmagno, Bra duro, formaggi erborinati
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Altri: Funghi porcini, tartufo nero, polenta e stufato
