Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso 2020 è un rosso fermo del Veneto, ottenuto da un blend armonioso di Corvina (60%), Rondinella (20%), Corvinone (10%) e Negrara (10%). Di colore rosso intenso, si apre con profumi complessi di marasca, mirtillo e ribes, arricchiti da note di liquirizia e sentori tostati. Al palato risulta ricco, caldo e morbido, con tannini setosi e persistenti, ben equilibrati. La vinificazione prevede macerazione prolungata e una rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone, che conferisce struttura e profondità al vino.
Description
Abbinamento






Premio
Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso 2020

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Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione Alcolica
13,5%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vigneti
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15 giorni, con rimontaggi e controllo della temperatura di fermentazione a 20-24 °C
Affinamento
affinato per 12 mesi in botti di legno
Colore
Colore rosso rubino intenso
Profumo
Al naso rivela un bouquet ampio e deciso, con note di marasca, mirtillo e ribes, arricchite da sentori di liquirizia e accenni tostati
Gusto
In bocca è ricco, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e “cioccolatosi”. L'equilibrio tra struttura e freschezza, insieme a una lunga persistenza
Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso 2020 è un rosso fermo del Veneto, ottenuto da un blend armonioso di Corvina (60%), Rondinella (20%), Corvinone (10%) e Negrara (10%). Di colore rosso intenso, si apre con profumi complessi di marasca, mirtillo e ribes, arricchiti da note di liquirizia e sentori tostati. Al palato risulta ricco, caldo e morbido, con tannini setosi e persistenti, ben equilibrati. La vinificazione prevede macerazione prolungata e una rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone, che conferisce struttura e profondità al vino.







Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso 2020
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from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori' Tenuta Tignanello - Antinori 2018

la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

Facile e professionale

Acquistato il greco di tufo al prezzo più basso
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Prodotto di grande qualità a me ben nota, confezionato benissimo in versione anticorriere. Prezzo interessante. Consegnato con cura.

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