Amarone della Valpolicella DOCG 2019 - Falceri
DENOMINAZIONE
Categoria: Amarone della Valpolicella DOCG
Produttore: Falceri
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella
Regione: Veneto, Italia
Grado alcolico: 15.5% Vol
Formato: 0.75 Lt
Affinamento: 24 mesi in legno
Zona di produzione: Valpolicella, Veneto
DESCRIZIONE
L'Amarone della Valpolicella DOCG 2019 di Falceri è un vino di grande struttura e complessità, prodotto secondo la tradizione veronese. Ottenuto da uve appassite, combina potenza alcolica e aromi intensi in un equilibrio raffinato e persistente.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato denso e profondo
Profumo: Amarena, prugna secca, cioccolato fondente, spezie
Gusto: Caldo, avvolgente, tannini maturi, finale lungo
Stile: Strutturato ed elegante
Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
Appassimento: 3-4 mesi
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere
Zona di produzione: Valpolicella
RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d'Oro - Concorso Enologico di Verona
Punteggio 92/100 - Luca Maroni
Premio "Miglior Amarone" - Guida AIS
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 16-18°C in calice a baloon
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Occasioni: Cene importanti, occasioni speciali
Conservazione: Cantina, orizzontale
