Toscana IGT "Celeo" 2018 - Tenuta Fertuna

Toscana IGT "Celeo" 2018 - Tenuta Fertuna: Descrizione e Caratteristiche

Il Toscana IGT "Celeo" 2018 di Tenuta Fertuna è un vino rosso corposo e raffinato, che unisce eleganza e struttura. Realizzato con uve selezionate provenienti dai vigneti della tenuta, si distingue per la sua complessità aromatica e la piacevole morbidezza al palato.

Profilo organolettico

• Corpo: pieno, equilibrato e armonioso
• Aroma: intensi sentori di frutta rossa matura, mora, spezie dolci e leggere note balsamiche
• Sapore: tannini morbidi e avvolgenti, acidità ben bilanciata, finale lungo e persistente

Metodo di produzione e affinamento

• Vitigni: blend di selezionate uve internazionali e locali
• Vendemmia: raccolta manuale con selezione delle migliori uve
• Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere freschezza e aromi
• Affinamento: circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un periodo in bottiglia
• Immissione sul mercato: generalmente dopo 3 anni dalla vendemmia

Conservazione e servizio

• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Temperatura di servizio ideale: 18-20°C
• Consumo consigliato entro 10-12 anni per apprezzare pienamente struttura ed eleganza

Riconoscimenti e premi

• 2018 – 94 punti Wine Enthusiast
• 2019 – Medaglia d’Oro Decanter World Wine Awards
• 2020 – 93 punti James Suckling

Abbinamenti gastronomici

• Carni rosse arrosto o grigliate
• Brasati e selvaggina
• Formaggi stagionati e saporiti
• Piatti intensi della cucina toscana

Scheda tecnica

• Vitigni: blend di uve internazionali e locali selezionate
• Annata: 2018
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese, maturazione in bottiglia