Rosié Irpinia Rosato DOC 2022 - Colli di Castelfranci: Descrizione e Caratteristiche
Il Rosié Irpinia Rosato DOC 2022 dei Colli di Castelfranci è un vino fresco e fragrante, espressione autentica del territorio irpino. Elegante e di facile beva, conquista per la sua vivacità e il profilo aromatico fine.
Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosa tenue con riflessi luminosi
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Aroma: profumi di fragola, lampone, fiori di campo e note agrumate
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Sapore: fresco, sapido, con acidità equilibrata e finale persistente
Vinificazione e affinamento
- Vendemmia manuale accurata
- Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
- Affinamento breve in vasche di acciaio per preservare freschezza e aromi
Abbinamenti gastronomici e servizio
- Ideale con antipasti di mare, insalate e piatti mediterranei leggeri
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Consumo consigliato: entro 2-4 anni dall’imbottigliamento
Scheda tecnica
- Vitigno: Aglianico 100%
- Annata: 2022
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Volume: 75 cl
- Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio