Montepulciano D'abruzzo DOP 2023 Feudo Antico

Descrizione

Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023 Feudo Antico

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOP
Annata: 2023
Sua origine prodotto: Abruzzo, Italia
Vitigno: Montepulciano 100%
Grado alcolico: 13,5% vol.
Formato: 750 ml
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a piena maturazione e sottoposte a fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce permette di estrarre colore, aromi e tannini mantenendo intatta la freschezza varietale.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di acciaio inox, seguiti da un breve affinamento in bottiglia per preservare la fragranza del frutto.
Temperatura di servizio: 16–18°C
Solfiti: Contiene solfiti.

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023 di Feudo Antico è un rosso che interpreta in chiave moderna uno dei vitigni simbolo dell'Abruzzo. Ottenuto esclusivamente da uve Montepulciano coltivate su terreni vocati, esprime un perfetto equilibrio tra intensità aromatica, morbidezza e piacevole freschezza. L'annata 2023 regala un vino immediato e armonioso, ideale sia per il consumo quotidiano sia per accompagnare la cucina tradizionale italiana.

Caratteristiche

Si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi di amarena, prugna, mora e piccoli frutti di bosco, accompagnati da delicate note di violetta, pepe nero e leggere sfumature speziate. Al palato è morbido e ben strutturato, con tannini vellutati, buona freschezza e un finale persistente che richiama la frutta rossa matura e le spezie dolci.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono vinificate in acciaio con fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per valorizzare le caratteristiche varietali del Montepulciano. L'affinamento esclusivamente in acciaio permette di conservare la purezza del frutto, la vivacità aromatica e la piacevole bevibilità che contraddistinguono questa etichetta.

Premi e riconoscimenti

L'annata 2023 è di recente commercializzazione e non risultano, al momento, riconoscimenti ufficiali assegnati dalle principali guide enologiche internazionali.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con salumi tipici abruzzesi, primi piatti al ragù, pasta alla chitarra, arrosti, carni alla griglia, agnello, salsicce, formaggi di media stagionatura e pizza gourmet. Ottimo anche con piatti della cucina mediterranea.