Langhe Rosso DOC "Pietra Magica"2019 - Mirafiore

Langhe Rosso DOC "Pietra Magica" 2019 - Mirafiore

Denominazione: Langhe Rosso DOC
Annata: 2019
Vitigni: Nebbiolo 60%, Barbera 40%
Grado alcolico: 14.0% vol
Affinamento: 12 mesi in barrique
Servizio: 16-18°C

Descrizione
Il Langhe Rosso "Pietra Magica" di Mirafiore è un blend che unisce due dei più importanti vitigni piemontesi: la nobiltà del Nebbiolo e la vivacità della Barbera. Questo vino prende il nome dalle pietre magiche che caratterizzano i terreni delle Langhe, esprimendo eleganza e complessità in un equilibrio armonioso. L'annata 2019 ha regalato un vino di grande carattere e bevibilità.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata

• Profumo: Ciliegia, lampone, viola e spezie dolci

• Gusto: Elegante e armonioso, tannini setosi, finale persistente

• Stile: Raffinato, complesso e di grande drinkability

Vinificazione e Affinamento

• Vendemmia manuale in piccole cassette

• Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata

• Macerazione: 15-18 giorni

• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

• Zona di produzione: Langhe, Piemonte

Premi e Riconoscimenti

• 91/100 punti - James Suckling

• 2 bicchieri - Gambero Rosso

• Medaglia d'Argento - Berliner Wein Trophy

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti: Salumi piemontesi, insalata di carne cruda

• Primi: Tajarin al tartufo, agnolotti del plin

• Secondi: Arrosto di vitello, pollo ai porcini, formaggi semi-stagionati

• Altri: Risotto ai funghi, polenta e brasato