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Descrizione
Kerner Carned 2024 Kaltern Caldaro 750ml Alto Adige DOC
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Kerner
Annata: 2024
Grado alcolico: 13,5% vol
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Kerner Carned 2024 di Kaltern Caldaro è un bianco aromatico e brillante che esprime al meglio la freschezza alpina dell’Alto Adige. Nel calice si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è intenso e fragrante, con note di pesca bianca, albicocca, mela croccante e agrumi, accompagnate da sfumature floreali e un delicato accenno speziato. Al palato è vivace e preciso, con una struttura elegante sostenuta da una freschezza minerale che dona slancio e profondità. Il finale è pulito, persistente e aromatico.
Caratteristiche
Questo Kerner si distingue per equilibrio e tensione gustativa. L’aromaticità varietale è espressa con finezza, mentre la freschezza naturale conferisce grande bevibilità. Il sorso è dinamico e armonioso, con una piacevole integrazione tra morbidezza e acidità.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vinificate in bianco con fermentazione a temperatura controllata per preservare aromi e freschezza. L’affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini, contribuendo a sviluppare struttura e complessità senza perdere precisione aromatica.
Premi e riconoscimenti
I vini di Kaltern Caldaro sono riconosciuti per la qualità costante e per l’interpretazione autentica del territorio altoatesino, ricevendo regolari apprezzamenti dalla critica di settore.
Abbinamenti consigliati
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce e cucina vegetariana. Ottimo anche con risotti delicati, carni bianche e formaggi freschi. Perfetto come aperitivo.
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