Grappa Riserva Paolo Berta 2001 70cl

GRAPPA RISERVA PAOLO BERTA 2001 70CL

DENOMINAZIONE
Categoria: Grappa Stravecchia
Produttore: Distilleria Paolo Berta
Materia prima: Vinacce di Moscato
Grado alcolico: 45% Vol
Formato: 0,7 Lt
Affinamento: Oltre 20 anni in botti di rovere
Zona di produzione: Piemonte

DESCRIZIONE
La Grappa Riserva Paolo Berta 2001 rappresenta un capolavoro di longevità e artigianalità. Distillata esclusivamente da vinacce di Moscato e affinata per oltre due decenni in piccole botti di rovere, questa grappa stravecchia ha raggiunto una complessità aromatica eccezionale. Al naso si schiudono intense note di frutta secca, miele di castagno, spezie dolci e un caratteristico sentore di fiori d'arancio. Al palato si rivela incredibilmente vellutata e rotonda, con un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e alcolicità, e un finale interminabile che evoca ricordi di uva passa e legno prezioso.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati
Profumo: Frutta secca, miele di castagno, fiori d'arancio, spezie dolci
Gusto: Vellutato, rotondo, con finale interminabile
Stile: Complesso ed elegante
Potenziale di invecchiamento: Giunta alla piena maturità

PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigno: Moscato
Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore
Affinamento: Oltre 20 anni in botti di rovere
Zona di produzione: Piemonte

RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d'Oro - International Wine & Spirit Competition (2023)
Punteggio 96/100 - Ultimate Spirits Challenge (2024)
Premio "Miglior Grappa Stravecchia" - Guida Berebene (2023)

ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: In calice da grappa a temperatura ambiente (18°C)
Occasioni: Celebrazioni speciali, dopocena, regalo di altissimo prestigio
Abbinamenti: Foie gras, formaggi erborinati, dolci secchi alla mandorla
Conservazione: In ambiente fresco al riparo dalla luce