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Descrizione
Eiko Vodka Japan
Denominazione: Vodka Giapponese Premium
Sua origine prodotto: Hokkaido, Giappone
Grado alcolico: 40% vol.
Formato: 700 ml
Vinificazione: Ottenuta da alcol di cereali accuratamente selezionati e acqua pura proveniente dall'isola di Hokkaido. Il distillato viene sottoposto a tre distillazioni per garantire elevata purezza ed equilibrio aromatico.
Affinamento: Non previsto. La vodka viene successivamente filtrata più volte attraverso sabbia e carbone attivo per ottenere una straordinaria limpidezza e morbidezza gustativa.
Temperatura di servizio: 6–8°C
Solfiti: Non contiene solfiti aggiunti.
Descrizione
Eiko Vodka è una vodka premium giapponese che incarna la precisione e la ricerca della purezza tipiche della tradizione nipponica. Prodotta sull'isola di Hokkaido, celebre per le sue sorgenti incontaminate, si distingue per uno stile pulito, elegante e perfettamente bilanciato. Il nome "Eiko", che in giapponese significa "gloria", riflette la volontà di creare un distillato raffinato, capace di valorizzare sia il consumo liscio sia la miscelazione di alta qualità.
Caratteristiche
Cristallina e brillante alla vista, offre un profilo olfattivo delicato con leggere note floreali, sentori di cereali e una sottile sfumatura minerale. Al palato si presenta morbida e setosa, con una struttura equilibrata e un gusto pulito che lascia emergere leggere note di liquirizia e pepe bianco. Il finale è fresco, armonioso e persistente.
Vinificazione e affinamento
La produzione prevede la tripla distillazione dell'alcol base e l'utilizzo di acqua particolarmente pura proveniente da Hokkaido. Le successive filtrazioni contribuiscono a eliminare le impurità e a conferire al distillato una consistenza morbida e vellutata. L'assenza di affinamento in legno permette di preservare la purezza e la nitidezza aromatica che caratterizzano questa vodka.
Premi e riconoscimenti
Apprezzata a livello internazionale per la sua qualità e per l'eleganza del profilo gustativo, Eiko Vodka rappresenta una delle espressioni più interessanti della moderna distillazione giapponese.
Abbinamenti consigliati
Perfetta da degustare liscia e ben fredda, è ideale anche per la preparazione di cocktail come Vodka Martini, Moscow Mule e Vodka Tonic. Si abbina ottimamente a sushi, sashimi, crostacei, carpacci di pesce e cucina giapponese contemporanea.
