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Descrizione
Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva 2021 Marisa Cuomo 750ml DOC
DENOMINAZIONE
Categoria: Costa d'Amalfi Rosso DOC
Produttore: Marisa Cuomo
Annata: 2021
Grado Alcolico: 14.0% Vol
Formato: 0.75 Lt
Vitigni: Aglianico, Piedirosso, Tintore
DESCRIZIONE
Il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021 è il vino rosso icona dell'azienda Marisa Cuomo, prodotta sulle celebri e verticali terrazze del comune di Furore, sulla Costiera Amalfitana. Questo vino incarna l'eroicità della viticoltura di montagna a picco sul mare, dove l'intenso sole mediterraneo si fonde con le brezze marine e le escursioni termiche notturne. La Riserva rappresenta la selezione più rigorosa, affinata più a lungo per esprimere tutta la potenza, la complessità minerale e l'eleganza unica di questo terroir estremo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato intenso e profondo, con riflessi violacei.
Profumo: Complesso e intenso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, prugna), macchia mediterranea, erbe aromatiche (rosmarino, timo), spezie dolci e una marcata mineralità salina e fumosa.
Gusto: Potente, strutturato e avvolgente. I tannini sono nobili e levigati, l'acidità è vibrante. Il palato è ricco di sapori di frutta a bacca nera, liquirizia e note minerali, con un finale lunghissimo, sapido e persistente.
Corpo: Pieno e ampio.
Stile: Potente, elegante, complesso e di forte carattere mediterraneo.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 36 mesi (come da disciplinare per la Riserva) di cui 18-24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.
Zona: Furore, Costiera Amalfitana, Campania.
RICONOSCIMENTI E PREMI
Il Furore Rosso Riserva di Marisa Cuomo è costantemente tra i vini più premiati del Sud Italia:
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Tre Bicchieri - Gambero Rosso (per numerose annate consecutive)
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94 Punti - James Suckling
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Punteggio 93/100 - Wine Spectator
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"Cinque Grappoli" - Bibenda
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"Tre Stelle" - Guida Veronelli
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Medaglia d'Oro - Berliner Wein Trophy
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Temperatura: 16-18°C.
Bicchiere: Calice a baloon ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti: Carni rosse alla brace, arrosti di agnello o capretto, ragù di cinghiale, formaggi stagionati e piccanti (provolone piccante), melanzane alla parmigiana.
Occasione: Cene di grande importanza a base di cucina mediterranea saporita, occasioni speciali per degustare un'icona del territorio.
POTENZIALE E CONSERVAZIONE
Potenziale di Invecchiamento: Grande vino da invecchiamento. Esprimerà la sua massima armonia e complessità dopo 8-12 anni dalla vendemmia e avrà un'evoluzione eccellente per 15-20 anni.
Conservazione: Cantina fresca 12-14°C, buio, umidità controllata, bottiglia orizzontale. Una volta aperto, con tappo ermetico, si mantiene bene per 2-3 giorni.
