Amarone della Valpolicella "Marne 180" DOCG 2017 - Tedeschi
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Annata: 2017
Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Oseleta 10%
Grado alcolico: 16,0% vol
Affinamento: 36 mesi in legno + 12 mesi in bottiglia
Servizio: 18-20°C
Descrizione
L'Amarone della Valpolicella "Marne 180" 2017 di Tedeschi rappresenta l'eccellenza della tradizione amaronese. Il nome deriva dalle marne calcaree del suolo che caratterizzano il vigneto situato a 180 metri s.l.m. Questo vino, prodotto con una significativa percentuale del raro Oseleta, unisce potenza strutturale a una sorprendente eleganza e complessità aromatica.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso granato denso con riflessi violacei
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Profumo: Amarena sotto spirito, prugna secca, cioccolato fondente, tabacco e spezie orientali
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Gusto: Ricco e avvolgente, tannini maturi e vellutati, finale lunghissimo
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Stile: Opulento, complesso e di grande longevità
Vinificazione e Affinamento
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Appassimento delle uve per circa 120 giorni
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Fermentazione lenta a temperatura controllata
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Macerazione: 45 giorni
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Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere + 12 mesi in bottiglia
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Zona di produzione: Valpolicella Classico, Veneto
Premi e Riconoscimenti
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96/100 punti - James Suckling (2017)
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3 bicchieri - Gambero Rosso (2017)
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95/100 punti - Wine Advocate (2017)
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards (2017)
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Risotto all'Amarone, bigoli con anatra
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Secondi: Brasati di manzo, selvaggina, carni rosse mature
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Formaggi: Monte Veronese, formaggi erborinati stagionati
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Altri: Cioccolato fondente, frutta secca
