Il Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection di Ca' del Bosco esprime purezza e carattere distintivo. Composto da 25 vini base selezionati da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, affina per 48 mesi sui lieviti, acquisendo una complessità profonda e raffinata. L’assenza di dosaggio esalta il terroir e la qualità delle uve, dando vita a un Franciacorta Vintage di alta gamma, ideale per appassionati che cercano equilibrio e autenticità nel proprio calice.
Description
Abbinamento




Premio
James Suckling | 95 / 100 | 2019 |
Gambero Rosso | 3 / 3 | 2019 |
Bibenda | 4 / 5 | 2019 |
Luca Gardini | 96/100 | 2019 |
Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection Ca' Del Bosco 2019

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Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17%.
Tipologia
Franciacorta
Regione
Lombardia (Italia)
Gradazione Alcolica
12,5%
Formatto Bottiglia
75 cl
Vinificazione
I Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco.Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate.
Affinamento
48 mesi sui lieviti
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Profumo
profumi complessi di frutta bianca, agrumi, crosta di pane e minerali
Gusto
Freschezza e acidità vibrante in assaggio, con finale persistente
Il Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection di Ca' del Bosco esprime purezza e carattere distintivo. Composto da 25 vini base selezionati da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, affina per 48 mesi sui lieviti, acquisendo una complessità profonda e raffinata. L’assenza di dosaggio esalta il terroir e la qualità delle uve, dando vita a un Franciacorta Vintage di alta gamma, ideale per appassionati che cercano equilibrio e autenticità nel proprio calice.




James Suckling | 95 / 100 | 2019 |
Gambero Rosso | 3 / 3 | 2019 |
Bibenda | 4 / 5 | 2019 |
Luca Gardini | 96/100 | 2019 |
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Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection Ca' Del Bosco 2019
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from 40 reviewsVenditore professionale. Spedizione arrivata in 3gg. Imballo non proprio perfetto ma bottiglia arrivata integra. Consigliato

Acquisto facile e spedizione rapida, consigliato!

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la spedizione è partita la mattina successiva all'ordine, purtroppo il corriere ha impiegato per la consegna una decina di giorni
comunque ottimo

Vino ottimo sotto il profilo olfattivo e gustativo. Ancora da perfezionare rispetto ai fratelli maggiori (Luce e brunello di Luce) con grossi margini di miglioramento. Curioso di assaporare la sua maturazione con un maggior invecchiamento.
Venditore serio e veloce. Consigliatissimi entrambi.

Ottimo prodotto. Unico e inimitabile.

Materiale arrivato nei tempi. Nulla da eccepire.

Al palato Canerock è sorprendentemente morbido e vellutato.

Facile e professionale

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