castel giocondo brunello di montalcino 2013

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Descrizione

Storia della Tenuta Castel Giocondo

Castel Giocondo, situata a Montalcino, è una storica proprietà appartenente alla prestigiosa famiglia Marchesi Frescobaldi. Dal 1990 valorizza il territorio del Brunello di Montalcino con vini di alta qualità che uniscono tradizione e innovazione.

Descrizione del Brunello di Montalcino 2013 Castel Giocondo

Il Brunello di Montalcino 2013 presenta un corpo pieno e strutturato, con un colore rosso rubino intenso. Al naso regala aromi di ciliegia matura, prugna, spezie delicate e sentori di tabacco e cuoio. Al palato è armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.

Vitigno e Metodo di Produzione

Prodotto al 100% da uve Sangiovese Grosso, raccolte manualmente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione per estrarre complessità. L’affinamento dura circa 30 mesi in botti di rovere francese e slavonia, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia.

Conservazione e Immissione sul Mercato

Dopo un periodo di affinamento totale di circa 4 anni dalla vendemmia, il vino viene immesso sul mercato, pronto per essere degustato. La conservazione ideale è in cantina con temperatura costante e umidità controllata.

Riconoscimenti e Premi

Il Brunello di Montalcino 2013 Castel Giocondo ha ricevuto numerosi riconoscimenti:

  • Robert Parker – 94/100 (2017)
  • James Suckling – 93/100 (2017)
  • Gambero Rosso – 3 Bicchieri (2018)
  • Wine Spectator – 92/100 (2017)
  • Vinous – 92/100 (2017)
  • Bibenda – 4 Grappoli (2018)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

Eccellente con arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a 18-20°C, con una decantazione di almeno un’ora per sprigionare pienamente aromi e sapori.

Scheda Tecnica

  • Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: Circa 30 mesi in botti di rovere + riposo in bottiglia
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Aromi: Ciliegia matura, prugna, spezie, tabacco, cuoio
  • Gusto: Corpo pieno, tannini vellutati, finale persistente
  • Gradazione alcolica: circa 14%
  • Temperatura di servizio: 18-20°C