Sake Hyogo Otokoyama 720ml Giapponese
DENOMINAZIONE
Categoria: Junmai Sake
Produttore: Otokoyama
Regione: Hyogo, Giappone
Grado alcolico: 15% Vol
Capacità: 0.72 Lt
Stile: Junmai
Variant: Seikiku
DESCRIZIONE
Sake Junmai prodotto nella prefettura di Hyogo, rinomata per la qualità del suo riso da sake. Otokoyama combina una struttura robusta con un profilo aromatico pulito e raffinato, bilanciando ricchezza e freschezza in un sake versatile.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Trasparente con riflessi cristallini
Profumo: Riso cotto, note di melone, lieve erbaceo
Gusto: Strutturato, asciutto, con finale pulito
Stile: Robusto ed elegante
Potenziale di invecchiamento: Da consumarsi giovane
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Riso: Yamada Nishiki
Stile: Junmai
Filtraggio: Pastorizzato
Zona di produzione: Hyogo, Giappone
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: Freddo (10-12°C) o a temperatura ambiente
Occasioni: Pranzi, cene, accompagnamento a piatti strutturati
Abbinamenti: Sushi, sashimi, carni bianche, piatti alla griglia
Conservazione: In luogo fresco e al riparo dalla luce
