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描述

Il Franciacorta 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista è una preziosa cuvée realizzata con una miscela di Chardonnay della tenuta e una piccola percentuale di Pinot Noir. L'equilibrio di freschezza e complessità che offre rende questo Metodo Classico uno dei più interessanti della Franciacorta, con note floreali, agrumate e fruttate, e un finale minerale piacevole.

Abbinamento
Premio
Robert Parker 92 / 100
Gambero Rosso 3 / 3
Bibenda 4 / 5
Vitae AIS 3 / 4

Bellavista

Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista

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Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

Tipologia

Spumanti

Regione

Lombardia (Italia)

Gradazione Alcolica

12%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico (Champenoise)

Affinamento

30 mesi sui lieviti

Colore

Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente

Profumo

Fresco, dalla fine croccantezza fruttata e di verticale sapidità, ben secco e dalla spuma cremosa

Gusto

Crosta di pane fresco, lievito e fiori bianchi freschi, delicate note di susine mirabelle, agrumi, burro e dettagli minerali

Il Franciacorta 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista è una preziosa cuvée realizzata con una miscela di Chardonnay della tenuta e una piccola percentuale di Pinot Noir. L'equilibrio di freschezza e complessità che offre rende questo Metodo Classico uno dei più interessanti della Franciacorta, con note floreali, agrumate e fruttate, e un finale minerale piacevole.

Robert Parker 92 / 100
Gambero Rosso 3 / 3
Bibenda 4 / 5
Vitae AIS 3 / 4
Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista

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