Champagne Brut Blanc de Noirs – Gremillet
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Descrizione
Champagne Brut Blanc de Noirs – Gremillet
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Pinot Noir
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 24–36 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Gremillet è una cuvée intensa ed elegante ottenuta esclusivamente da uve Pinot Noir. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e un perlage fine e persistente.
Al naso offre profumi ricchi di frutta gialla matura, mela, pera e leggere note di frutti rossi, accompagnati da sfumature di brioche e mandorla.
Al palato è strutturato e avvolgente, con buona cremosità e freschezza equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e una delicata nota tostata.
Caratteristiche
Questo Champagne si distingue per struttura, intensità e carattere. Il Pinot Noir in purezza conferisce corpo e complessità, mantenendo eleganza e freschezza.
Vinificazione e affinamento
Le uve Pinot Noir vengono vinificate separatamente per preservarne la tipicità. Dopo la presa di spuma secondo il metodo classico, lo Champagne affina sui lieviti in bottiglia per diversi anni prima della sboccatura.
Premi e riconoscimenti
Gremillet Blanc de Noirs
- Decanter World Wine Awards: Bronze Medal
Maison Gremillet
- Maison di Champagne a conduzione familiare
- Riconosciuta per qualità e rapporto qualità-prezzo
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo strutturato. Ottimo con carni bianche, salumi, piatti di pesce saporiti e formaggi a media stagionatura.
