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Descrizione
Cognac Courvoisier V.S. 70 cl
Denominazione: Cognac VS (Very Special) AOC
Annata: NAS
Sua origine prodotto: Regione della Cognac, Francia
Grado alcolico: 40% Vol.
Formato: 70 cl
Vinificazione: Distillazione di vini bianchi ottenuti prevalentemente da uve Ugni Blanc
Affinamento: Minimo 2 anni in botti di rovere francese
Temperatura di servizio: 18-20°C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Courvoisier V.S. è uno dei Cognac più celebri e apprezzati al mondo, simbolo dell'eleganza e della tradizione francese. Prodotto dalla storica Maison Courvoisier, fondata nel XIX secolo e conosciuta come il “Cognac di Napoleone”, nasce dalla selezione di acquaviti provenienti dalle migliori zone della denominazione Cognac. L'invecchiamento in botti di rovere francese conferisce al distillato uno stile fresco, vivace e armonioso, ideale sia per la degustazione liscia sia per la miscelazione in cocktail raffinati.
La sua personalità equilibrata e il profilo aromatico accessibile lo rendono una scelta perfetta per chi desidera avvicinarsi al mondo del Cognac senza rinunciare a qualità e prestigio.
Caratteristiche
Si presenta nel bicchiere con un brillante colore oro ambrato. Al naso esprime eleganti aromi di mela fresca, pera, agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnati da delicate note di vaniglia, quercia e spezie dolci. Al palato è morbido e armonioso, con sentori di frutta matura, caramello leggero, miele e legno tostato. Il finale è equilibrato, persistente e piacevolmente fruttato.
Vinificazione e affinamento
Le uve utilizzate per la produzione provengono principalmente dai prestigiosi cru della regione della Cognac e vengono vinificate per ottenere vini bianchi a bassa gradazione alcolica. La distillazione avviene secondo il tradizionale metodo Charentais in alambicchi di rame. Le acquaviti ottenute vengono successivamente affinate per almeno due anni in botti di rovere francese, sviluppando complessità aromatica e una struttura morbida e raffinata.
Abbinamenti consigliati
Ideale da degustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail premium. Si abbina perfettamente a cioccolato fondente, dessert alla vaniglia, frutta secca e pasticceria francese. Ottimo anche per accompagnare momenti di relax dopo cena o aperitivi eleganti.
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