Vadantico Irpinia Aglianico Magnum 1.5L Colli di Castelfranci
DENOMINAZIONE
Categoria: Irpinia Aglianico DOC
Produttore: Cantine di Castelfranci
Vitigno: Aglianico 100%
Regione: Campania, Italia
Grado alcolico: 13.5% Vol
Formato: 1.5 Lt (Magnum)
Affinamento: 18 mesi in legno
DESCRIZIONE
Vadantico è un Irpinia Aglianico di carattere prodotto nelle colline di Castelfranci. Il formato Magnum ne esalta l'eleganza e il potenziale di invecchiamento, preservando intatte le caratteristiche del vitigno autoctono campano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata
Profumo: More, prugna, spezie, tabacco, note balsamiche
Gusto: Strutturato, tannini nobili, finale persistente
Stile: Elegante e potente
Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigno: Aglianico 100%
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Zona di produzione: Colli di Castelfranci, Irpinia
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Servizio: 16-18°C in calice a baloon
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Occasioni: Cene importanti, celebrazioni
Conservazione: Cantina, orizzontale
