Toscana IGT Perpiero 2019 - Tenuta Moraia - Piccini
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Descrizione
Toscana IGT Perpiero 2019 - Tenuta Moraia - Piccini
Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2019
Vitigni: Sangiovese 100%
Grado alcolico: 14,0% vol
Affinamento: 18 mesi in barrique
Servizio: 16-18°C
Descrizione
Il Perpiero 2019 di Tenuta Moraia - Piccini è un Sangiovese in purezza che rappresenta l'eccellenza della Maremma Toscana. Questo vino, proveniente da vigneti situati nella zona di Scansano, unisce la potenza mediterranea del territorio alla finezza di un affinamento in legno. Un'espressione elegante e strutturata del Sangiovese che riflette il carattere autentico della Maremma.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata
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Profumo: Ciliegia matura, prugna, spezie dolci e note balsamiche
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Gusto: Strutturato ma elegante, tannini setosi, finale persistente
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Stile: Austero, complesso e longevo
Vinificazione e Affinamento
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Vendemmia manuale in cassette da 15 kg
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Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata
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Macerazione: 20-22 giorni
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Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
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Zona di produzione: Scansano, Maremma Toscana
Premi e Riconoscimenti
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92/100 punti - James Suckling (2019)
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2 bicchieri - Gambero Rosso (2019)
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Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards (2019)
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Pappardelle al cinghiale, risotto ai funghi porcini
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Secondi: Arista di maiale, pollo arrosto, salsiccia alla griglia
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Formaggi: Pecorino stagionato, formaggi a pasta semidura
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Altri: Salumi toscani, carni rosse alla griglia
