Mille e una Notte 3L Doppio Magnum Donnafugata 2014
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2014
Vitigni: Nero d'Avola 90%, Petit Verdot 5%, Syrah 5%
Grado alcolico: 14.5% vol
Affinamento: 14 mesi in barrique + 36 mesi in bottiglia
Servizio: 18°C
Descrizione
Mille e una Notte in Doppio Magnum (3L) è un'edizione speciale del vino iconico di Donnafugata, ispirato alla magia de "Le Mille e una Notte". Questo formato eccezionale permette un affinamento più lento e prolungato, esaltando la complessità e l'eleganza di un'annata già leggendaria. Un blend di grande carattere che unisce la potenza del Nero d'Avola alla finezza dei vitigni internazionali.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: Rosso granato profondo con riflessi rubino
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Profumo: More mature, prugna secca, cioccolato fondente, spezie orientali e sentori balsamici
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Gusto: Struttura poderosa ma raffinata, tannini setosissimi, finale interminabile
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Stile: Maestoso, complesso e di straordinaria longevità
Vinificazione e Affinamento
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Selezione manuale delle migliori uve
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Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
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Macerazione: 12-14 giorni per Nero d'Avola, 16-18 giorni per gli altri vitigni
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Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove)
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Affinamento in bottiglia: 36 mesi
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Formato: Doppio Magnum 3L (equivalente a 4 bottiglie standard)
Premi e Riconoscimenti
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96/100 punti - James Suckling
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3 bicchieri - Gambero Rosso
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95/100 punti - Wine Advocate
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"Best Italian Red" - Wine Spectator
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Medaglia d'Oro - International Wine Challenge
Abbinamenti Gastronomici
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Primi: Pasta al ragù di cinghiale, risotto al tartufo nero
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Secondi: Bistecca alla fiorentina, carni rosse alla griglia, selvaggina
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Formaggi: Formaggi stagionati, pecorini erborinati
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Altri: Spezzatino di cinghiale, melanzane alla parmigiana
