Bolgheri Rosso Camarcanda Ca' Marcanda Gaja 2003

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Descrizione

Bolgheri Rosso Camarcanda Ca' Marcanda Gaja 2003: Storia della Tenuta

Ca’ Marcanda, fondata da Angelo Gaja, rappresenta l'eccellenza del terroir di Bolgheri, valorizzando vitigni internazionali con cura artigianale e innovazione tecnica. La tenuta combina tradizione toscana e modernità per vini di alta qualità.

Descrizione del Vino

Il Bolgheri Rosso Camarcanda 2003 è un blend complesso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Il vino mostra corpo pieno, aromi intensi di frutti rossi maturi, note speziate, tabacco e un tocco minerale. Al palato è elegante, strutturato, con tannini setosi e finale persistente.

Metodo di Vinificazione e Affinamento

Le uve sono raccolte a mano e fermentano in acciaio inox con controllo della temperatura. L’affinamento dura circa 18 mesi in barrique di rovere francese, che dona complessità e rotondità, seguito da un periodo di ulteriore maturazione in bottiglia.

Riconoscimenti e Premi

  • Robert Parker (The Wine Advocate): 93 punti (2003)
  • Wine Spectator: 91 punti (2003)
  • Vinous: 90 punti (2003)

Abbinamenti Gastronomici e Consigli di Servizio

Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Consigliata la temperatura di servizio tra 18 e 20 °C. Consigliato il consumo entro 10-15 anni dalla vendemmia per apprezzarne la completezza.
Scheda Tecnica
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
  • Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
  • pH: 3.6
  • Acidità totale: 5.3 g/L
  • Formato: 75 cl