Sicilia Chardonnay IGT Duca di Salaparuta 2023: Descrizione e Caratteristiche

Il Sicilia Chardonnay IGT 2023 di Duca di Salaparuta è un vino bianco elegante e fresco, che valorizza il vitigno Chardonnay nel contesto territoriale siciliano. Offre una combinazione bilanciata di aromi fruttati e sentori floreali, espressione di grande finezza e bevibilità.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
• Aroma: profumi di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali
• Sapore: fresco, armonico, con acidità equilibrata e finale persistente

Vinificazione e affinamento

• Vendemmia manuale e selezione accurata delle uve Chardonnay
• Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento in acciaio per mantenere freschezza e aroma varietale

Abbinamenti gastronomici e servizio

• Ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia e piatti leggeri
• Ottimo con carni bianche e verdure
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Consumo consigliato: entro 2-3 anni per preservare freschezza e aromaticità

Scheda tecnica

• Vitigno: Chardonnay 100%
• Annata: 2023
• Denominazione: IGT Sicilia
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Volume: 75 cl
• Processi: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in acciaio