Scabrezza Tenuta Monteloro Pinot Grigio 2021 - Antinori
DENOMINAZIONE
Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2021
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Grado alcolico: 13.0% vol
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 10-12°C
DESCRIZIONE
Lo Scabrezza Pinot Grigio 2021 di Tenuta Monteloro, parte del gruppo Antinori, rappresenta un'interpretazione toscana raffinata e originale di questo vitigno. Prodotto nelle colline fiorentine, questo vino unisce la freschezza e l'aromaticità del Pinot Grigio alla tipica mineralità del territorio. Al naso emergono delicate note di pera Williams, mela golden e sentori di mandorla fresca, mentre al palato si rivale fresco e vibrante, con un finale sapido e piacevolmente persistente.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
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Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi ramati
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Profumo: Pera Williams, mela golden, mandorla fresca
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Gusto: Fresco, vibrante e sapido
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Stile: Elegante e minerale
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Potenziale di invecchiamento: 3-5 anni
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
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Vendemmia: Manuale a fine agosto
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Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
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Affinamento: 5 mesi in acciaio inox
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Zona di produzione: Monteloro, Toscana
PREMI E RICONOSCIMENTI
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90/100 punti - James Suckling
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2 bicchieri - Gambero Rosso
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Medaglia d'Argento - Concorso Enologico Internazionale
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
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Antipasti: Crostacei, insalate di mare
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Primi: Risotto alle verdure, pasta al pesto
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Secondi: Pesce al vapore, carni bianche alle erbe
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Formaggi: Formaggi freschi, ricotta
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Altri: Frittate, torte salate
