Rosso Puglia IGT “5 Vite” Rocca – Dezzani 2021
Denominazione: Rosso Puglia IGT
Produttore: Rocca – dezzani
Annata: 2021
Vitigni principali: Negroamaro, Nero di Troia, Malvasia Nera, Primitivo, Susumaniello
Gradazione alcolica indicativa: circa 15%
Formato: 0,75 L
Descrizione
“5 Vite” 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono frutti neri maturi, prugna e more, affiancati da spezie dolci e una delicata nota legnosa. Al palato è pieno, equilibrato e vigoroso, con tannini morbidi ma presenti e un finale piacevolmente lungo.
Caratteristiche
Un rosso pugliese di grande personalità che unisce varietà autoctone e internazionali, risultando strutturato e al tempo stesso armonioso. Perfetto per chi apprezza vini del Sud Italia con carattere e frutto intenso.
Vinificazione e affinamento
Le uve sono raccolte nei vigneti del Salento e fermentate in acciaio con macerazione sulle bucce. Il vino affina in botti di rovere per circa 18 mesi, risultando complesso ma ben integrato.
Premi e riconoscimenti
Abbinamenti consigliati
Si abbina bene a piatti come grigliate di carne, arrosti, formaggi stagionati, oppure può essere gustato da solo in un momento di degustazione.
Si abbina bene a piatti come grigliate di carne, arrosti, formaggi stagionati, oppure può essere gustato da solo in un momento di degustazione.
