Kyoto Dry Gin "KI NO BI" The Kyoto Distillery 700ml 45.7% Vol

KI NO BI Kyoto Dry Gin – The Kyoto Distillery 700ml 45.7% Vol

Denominazione: Kyoto Dry Gin
Sua origine prodotto: Gin giapponese prodotto da The Kyoto Distillery, Kyoto – Giappone
Grado alcolico: 45,7% vol
Formato: 700 ml
Affinamento: distillazione artigianale con botaniche selezionate; riposo prima dell’imbottigliamento
Temperatura di servizio: 8–10 °C / ideale in gin tonic o cocktail premium
Solfiti: — (non applicabile ai distillati)

Descrizione

Il KI NO BI Kyoto Dry Gin è un gin artigianale giapponese di grande eleganza, prodotto a Kyoto con botaniche locali selezionate. Si presenta con colore cristallino e brillante.
Al naso offre profumi raffinati di ginepro, agrumi freschi e yuzu, accompagnati da note floreali e delicate sfumature di tè verde e spezie.
Al palato è equilibrato e complesso, con freschezza agrumata, note erbacee e una struttura elegante. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni di ginepro e agrumi.

Caratteristiche

Questo gin si distingue per il suo approccio innovativo alla distillazione: le botaniche vengono distillate separatamente in sei gruppi aromatici, tra cui ginepro, agrumi, tè, erbe, spezie e frutti. Il risultato è un gin estremamente raffinato e bilanciato.

Produzione e affinamento

Prodotto presso la Kyoto Distillery utilizzando riso come base alcolica e botaniche giapponesi come yuzu, tè verde gyokuro, bambù e pepe sansho. Le componenti vengono distillate separatamente e successivamente assemblate per ottenere un profilo aromatico armonioso.

Premi e riconoscimenti

KI NO BI Kyoto Dry Gin

• International Wine & Spirit Competition: Gold Medal

• San Francisco World Spirits Competition: Gold Medal

The Kyoto Distillery

• Prima distilleria di gin dedicata a Kyoto

• Riconosciuta a livello internazionale per gin artigianali premium

Abbinamenti consigliati

Perfetto in gin tonic con scorza di yuzu o limone. Ottimo anche in cocktail classici come Martini o Negroni rivisitati.