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Descrizione
Dolcevite Grappa di Brunello 700ml 40% Vol
Denominazione: Grappa di Brunello
Sua origine prodotto: Distillato italiano ottenuto da vinacce di Brunello di Montalcino
Grado alcolico: 40% vol
Formato: 700 ml
Affinamento: possibile breve maturazione in acciaio o legno (secondo lotto)
Temperatura di servizio: 10–14 °C
Solfiti: — (non applicabile ai distillati)
Descrizione
La Grappa di Brunello Dolcevite è un distillato elegante ottenuto da vinacce selezionate di Brunello di Montalcino. Si presenta con un colore cristallino (o leggermente dorato se affinata).
Al naso offre profumi intensi e raffinati di frutta secca, uva passa e leggere note floreali, accompagnati da delicate sfumature speziate.
Al palato è morbida e armoniosa, con buona struttura e persistenza. Il finale è pulito e avvolgente, con ritorni fruttati e leggere note di mandorla.
Caratteristiche
Questa grappa si distingue per finezza ed equilibrio. L’origine da vinacce di Brunello conferisce eleganza aromatica e complessità.
Produzione e affinamento
Le vinacce fresche vengono distillate con metodi tradizionali per preservare gli aromi varietali. Il distillato può essere lasciato riposare in acciaio o affinato brevemente in legno prima dell’imbottigliamento.
Premi e riconoscimenti
Dolcevite Grappa
- Apprezzata per eleganza e morbidezza
- Espressione tipica delle grappe da vinacce pregiate
Abbinamenti consigliati
Perfetta come digestivo dopo pasto. Ottima con cioccolato fondente, dessert secchi o da meditazione.
