Black Velvet Reserve 8 Anni - Canadian Whisky
DENOMINAZIONE
Categoria: Canadian Whisky (Rye Whisky Blended)
Produttore: Black Velvet (Heaven Hill Brands)
Edizione: Riserva - 8 Anni
Grado Alcolico: 40% Vol (80 Proof)
Formato: 1.00 Lt (1L)
Regione: Alberta/Lethbridge, Canada
DESCRIZIONE
Il Black Velvet Reserve 8 Anni è un whisky canadese premium, risultato di una selezione di riserve invecchiate per almeno otto anni in botti di quercia. Questo blend rappresenta lo stile tradizionale e levigato del Canadian Whisky: morbido, straordinariamente liscio e versatile. Il processo di invecchiamento più lungo rispetto alla versione standard dona al whisky maggiore complessità, con note dolci di vaniglia e caramello più pronunciate, pur mantenendo il carattere leggero e la piacevole beva che lo rendono ideale per essere gustato liscio, con ghiaccio o in miscelazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato dorato intenso.
Profumo: Dolce e invitante. Note dominanti di vaniglia, caramello e miele, accompagnate da sentori di frutta secca (nocciola), legno dolce e una leggera speziatura del rye.
Gusto: Morbido, vellutato e piacevolmente dolce. L’ingresso è caldo ma estremamente liscio, con sapori di toffee, vaniglia e una punta di spezie dolci (cannella). Il finale è medio, caldo e pulito.
Corpo: Medio-leggero, molto liscio.
Stile: Morbido, dolce, liscio e accessibile.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Tipo: Blend di whisky di cereali (principalmente mais) e rye whisky.
Invecchiamento: Minimo 8 anni in botti di quercia americana usate (ex-bourbon).
Filtrazione: Chill-filtered (filtrato a freddo per stabilità).
Processo: Distillazione a colonna continua e successivo blending.
RICONOSCIMENTI E PREMI
Black Velvet è un brand storico e di grande successo commerciale. La versione Reserve è premiata per la sua qualità nella categoria:
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Medaglia d'Oro - San Francisco World Spirits Competition
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93 Punti (Gold Medal) - Beverage Testing Institute
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"Best Canadian Whisky Value" - Whisky Advocate
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"Chairman's Trophy" (Silver) - Ultimate Spirits Challenge
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Premi per la coerenza e la qualità in competizioni internazionali di spiriti.
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Temperatura: Temperatura ambiente (18-20°C) o on the rocks.
Bicchiere: Tumbler basso (Old Fashioned), tumbler alto per highball, o tulipano.
Degustazione: Liscio, con ghiaccio, splash d'acqua o in cocktail classici.
Cocktail: Perfetto per un Canadian Whisky Highball (con ginger ale o soda), Manhattan, Whisky Sour o Old Fashioned.
Accostamento: Cioccolato al latte, frutta secca caramellata.
Occasione: Aperitivo rilassato, serata informale, consumo quotidiano, regalo accessibile di qualità.
CONSERVAZIONE
Posizione: Verticale.
Luce: Luogo fresco e al riparo dalla luce diretta.
Consumo: Grazie alla gradazione e al processo di filtraggio, si conserva molto bene anche dopo l'apertura per molti mesi.
