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Barbera d'Asti 'Fiulot' Prunotto 2023

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L’annata 2023 per il Barbera d'Asti 'Fiulot' Prunotto è stata segnata da un clima caldo e asciutto fino a metà maggio, seguito da abbondanti piogge concentrate nelle Langhe Albesi. Da luglio, le temperature sono rientrate nella norma stagionale con alcuni temporali, condizioni che hanno ridotto la quantità di uva ma preservato qualità e maturazione. La vendemmia, dal 14 settembre al 14 ottobre 2023, ha permesso di raccogliere grappoli equilibrati e pronti a esprimere appieno il carattere tipico di questo terroir.

Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Gradazione alcolica
14%
Formato75 cl
Vinificazione
Diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorniAffinamentoAlcuni mesi in acciaio
Note Degustative
Fiulot si presenta di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso mostra aromi fruttatiintensi tra cui spiccano ciliegia, lampone e mora. Al palato è fresco e di grande equilibrio.