Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" DOCG 1.5L Magnum Astucciato
Descrizione
Il Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" è un vino rosso di grande carattere e profondità. Presentato in formato Magnum astucciato, esprime la tradizione e l’eleganza del territorio di Montalcino.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino - Profumi: aromi complessi di frutti rossi, ciliegia, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche - Gusto: pieno, strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e finale lungo e persistente
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione prolungata. Affina per almeno 36 mesi in botti di rovere grandi, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia che ne accresce complessità e morbidezza.
Riconoscimenti e premi
- Robert Parker: 96 punti
- Wine Spectator: 95 punti
- James Suckling: 95 punti
Abbinamenti gastronomici e servizio
Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C. Consigliata decantazione per apprezzare tutte le sfumature aromatiche.
Scheda tecnica
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Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
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Vitigno: 100% Sangiovese
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Affinamento: Minimo 36 mesi in botti di rovere grandi, maturazione in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14%
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Formato: 1,5 L Magnum, astucciato