Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" DOCG 1.5L Magnum Astucciato

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Descrizione

Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" DOCG 1.5L Magnum Astucciato

Descrizione

Il Campogiovanni Brunello Di Montalcino Riserva 2016 "Il Quercione" è un vino rosso di grande carattere e profondità. Presentato in formato Magnum astucciato, esprime la tradizione e l’eleganza del territorio di Montalcino.

Caratteristiche organolettiche

- Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino - Profumi: aromi complessi di frutti rossi, ciliegia, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche - Gusto: pieno, strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e finale lungo e persistente

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione prolungata. Affina per almeno 36 mesi in botti di rovere grandi, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia che ne accresce complessità e morbidezza.

Riconoscimenti e premi

  • Robert Parker: 96 punti
  • Wine Spectator: 95 punti
  • James Suckling: 95 punti

Abbinamenti gastronomici e servizio

Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C. Consigliata decantazione per apprezzare tutte le sfumature aromatiche.

Scheda tecnica

  • Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Affinamento: Minimo 36 mesi in botti di rovere grandi, maturazione in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Formato: 1,5 L Magnum, astucciato