Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' MAGNUM 1.5 L Guado al Tasso Antinori 2016

Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' 2016 - Guado al Tasso, Antinori Formato: Magnum 1,5 L

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Annata: 2016
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Grado alcolico: 14,0%
Affinamento: 12 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16-18°C

Descrizione

Il Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' 2016 di Guado al Tasso in Magnum rappresenta l'espressione più armoniosa di un'annata eccezionale in Bolgheri. Questo formato privilegiato garantisce un affinamento più lento e costante, esaltando la complessità del blend di uvaggi internazionali. Considerato il "fratello minore" del prestigioso Bolgheri Superiore Guado al Tasso, questo vino unisce potenza ed eleganza in un equilibrio perfetto. Al naso si svela con note di more mature, prugna nera e sentori di tabacco tostato, arricchite da delicate sfumature di cacao e spezie dolci. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza vibrante che conduce a un finale lungo e persistente.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
• Profumo: More mature, prugna nera, tabacco tostato, cacao
• Gusto: Strutturato, tannini setosi, finale vibrante e persistente
• Stile: Potente ed elegante
• Potenziale di invecchiamento: 15-18 anni

Vinificazione e Affinamento

• Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
• Maturazione: 12 mesi in bottiglia

Premi e Riconoscimenti

• 94 punti - James Suckling
• 3 bicchieri - Gambero Rosso
• 93 punti - Wine Advocate
• Medaglia d'Oro - Decanter World Wine Awards

Abbinamenti Gastronomici

• Carni Rosse: Bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo
• Selvaggina: Cinghiale in umido, capriolo alle erbe aromatiche
• Primi Piatti: Pappardelle al cinghiale, risotto ai funghi porcini
• Formaggi: Formaggi stagionati a pasta dura
• Altri: Spezzatino di cinghiale, salsiccia alla griglia