Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' MAGNUM 1.5 L Guado al Tasso Antinori 2016: Descrizione e Caratteristiche
Il Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' MAGNUM 2016 di Guado al Tasso Antinori è un vino rosso corposo e raffinato, prodotto nella celebre zona di Bolgheri. Realizzato con un blend di uve selezionate, esprime eleganza e struttura equilibrata, caratteristiche che ne fanno un riferimento della denominazione.
Profilo organolettico
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Corpo: pieno, ricco e armonioso
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Aroma: intensi sentori di frutti rossi maturi, ciliegia, note speziate e leggere sfumature erbacee
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Sapore: morbido e avvolgente, tannini vellutati e finale lungo e persistente
Metodo di produzione e affinamento
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Vendemmia: raccolta manuale con selezione accurata delle uve
- Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata
- Affinamento: circa 8 mesi in barrique di rovere francese
- Imbottigliamento: in Magnum da 1,5 litri per garantire maggiore longevità e qualità
Conservazione e servizio
- Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Consumo consigliato: ottimo da gustare entro 8-10 anni dalla vendemmia
Riconoscimenti e premi
- 2016 – 93 punti Wine Spectator
- 2017 – Medaglia d’Argento Decanter World Wine Awards
- 2018 – 92 punti Robert Parker’s Wine Advocate
Abbinamenti gastronomici
- Carni rosse alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Formaggi stagionati
- Piatti intensi e saporiti della cucina mediterranea
Scheda tecnica
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Annata: 2016
- Gradazione alcolica: 14% vol.
- Volume: 1,5 L (Magnum)
- Processi di lavorazione: vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento in barrique di rovere francese per 8 mesi