Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis

Descrizione

Barolo Via Nuova 2017 Chiara Boschis: Introduzione

Il Barolo Via Nuova 2017 di Chiara Boschis è un vino rosso pregiato proveniente da una delle cru più prestigiose del Barolo. Questo vino esprime eleganza, complessità e un carattere deciso, tipico delle migliori selezioni del Nebbiolo.

Caratteristiche organolettiche

• Corpo: Strutturato, pieno e armonioso.
• Profumo: Intenso, con sentori di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e lievi note balsamiche.
• Gusto: Complesso e avvolgente, con tannini setosi, sapori fruttati e speziati e un finale lungo e persistente.

Metodo di produzione e conservazione

Le uve Nebbiolo sono raccolte a mano e fermentate con controllo termico in acciaio prima di un affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Seguono mesi di maturazione in bottiglia. Per garantire qualità e longevità, si consiglia conservare in ambiente fresco, buio e stabile in temperatura.

Riconoscimenti e premi

• 96 punti da Wine Spectator
• 95 punti da Robert Parker’s Wine Advocate
• Medaglia d’oro al Decanter World Wine Awards

Abbinamenti consigliati e modalità di servizio

• Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tradizionali piemontesi
• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Si consiglia di decantare per almeno un’ora prima della degustazione

Scheda tecnica

• Annata: 2017
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Origine: Cru Via Nuova, Barolo (Piemonte)
• Affinamento: circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da maturazione in bottiglia
• Gradazione alcolica: circa 14%
• Volume: 750 ml
• Conservazione: luogo fresco, asciutto e con temperatura stabile