Barolo Brunate 2005-Roberto Voerzio

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Descrizione

Storia di Roberto Voerzio

Roberto Voerzio è uno dei produttori più rinomati del Piemonte, conosciuto per la sua dedizione alla qualità e per l’interpretazione raffinata del Nebbiolo nelle sue cru, tra cui il prestigioso Brunate.

Descrizione del Barolo Brunate 2005

Il Barolo Brunate 2005 è un vino complesso ed elegante, realizzato con uve Nebbiolo selezionate dal cru Brunate. Ha un colore rosso granato intenso, profumi di rose, spezie, frutti rossi maturi e note balsamiche.

Caratteristiche organolettiche

- Corpo: pieno e strutturato - Aromi: rosa canina, ciliegia, liquirizia e tabacco - Gusto: tannini vellutati, equilibrio perfetto, persistenza lunga

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento dura circa 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e premi

- Robert Parker: 96 punti (2005) - James Suckling: 95 punti (2005) - Wine Advocate: 96 punti (2005)

Abbinamenti gastronomici e servizio

Consigliato con brasati, carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio ideale: 18°C. Si consiglia di decantare per almeno un’ora prima del servizio.

Scheda tecnica

  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, minimo 12 mesi in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 14,5%
  • Formato bottiglia: 0,75 L