Bacardi Gran Reserva Diez 70cl
Descrizione
Bacardi Gran Reserva Diez
DENOMINAZIONE
Categoria: Ron Añejo (Rum Invecchiato) – Gran Reserva
Produttore: Bacardí (Cataño, Porto Rico)
Linea: Gran Reserva
Invecchiamento: 10 Anni
Grado Alcolico: 40% Vol
Formato: 0.70 Lt
DESCRIZIONE
Il Bacardí Gran Reserva Diez è l'espressione più alta e nobile del famoso marchio, un rum invecchiato per dieci anni che celebra la tradizione e la maestria di una delle distillerie più iconiche al mondo. Selezionato tra le migliori riserve della cantina "Catañón" di Bacardí, questo rum subisce un lungo e paziente affinamento in botti di rovere americano bianco carbonizzate, precedentemente utilizzate per il bourbon. Il risultato è un rum di straordinaria levigatezza e complessità, dove la potenza del distillato è ammorbidita dal legno, rivelando un profilo ricco, dolce e vellutato con profonde note di vaniglia e spezie dolci.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato dorato intenso, con riflessi ramati.
Profumo: Ricco, dolce e raffinato. Note dominanti di vaniglia, miele, caramello, toffee, frutta secca (mandorla tostata, noce) e un tocco di legno dolce di quercia, con un lieve sentore di spezie (cannella).
Gusto: Eccellentemente liscio, vellutato e ben strutturato. L'attacco è morbido e dolce, con sapori di caramello, vaniglia, cacao e una punta di frutta cotta. L'alcol è impercettibilmente integrato. Il finale è lungo, caldo, pulito e persistente, con un elegante retrogusto di legno dolce e vaniglia.
Corpo: Pieno, rotondo e setoso.
Stile: Liscio, ricco, elegante e incredibilmente equilibrato.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Materia Prima: Melassa di canna da zucchero.
Distillazione: Colonna continua (per la maggior parte) con una componente di distillato in alambicco discontinuo.
Invecchiamento: 10 anni in botti di rovere americano bianco carbonizzate (ex-bourbon).
Zona: Distilleria Bacardí, Cataño, Porto Rico.
RICONOSCIMENTI E PREMI
Il Bacardí Gran Reserva Diez è regolarmente premiato per la sua superba qualità nella categoria premium:
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Medaglia d'Oro - San Francisco World Spirits Competition
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Punteggio 94/100 (Gold) - Ultimate Spirits Challenge
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"Miglior Rum Añejo (10-15 anni)" - World Rum Awards
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Premio "Double Gold" - New York International Spirits Competition
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5 Stelle - The Rum Master
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Menzione di Eccellenza nelle principali guide ai rum.
ABBINAMENTI E OCCASIONI
Temperatura: 18-20°C.
Bicchiere: Snifter, copita o tumbler basso (Old Fashioned).
Degustazione: Da degustare puro, liscio, per apprezzarne tutta la complessità. Ottimo anche con un grande cubo di ghiaccio o poche gocce d'acqua.
Cocktail: Perfetto per un Old Fashioned di lusso, un Rum Manhattan o un semplice Ron on the Rocks.
Accostamento: Cioccolato fondente, dessert al caramello, formaggi di media stagionatura, sigaro leggero.
Occasione: Dopo cena importante, celebrazione, regalo di prestigio, momento di puro piacere e relax.
CONSERVAZIONE
Posizione: Verticale.
Luce: Luogo fresco e al riparo dalla luce diretta.
Consumo: Si conserva perfettamente per anni anche dopo l'apertura, grazie alla gradazione e alla struttura.