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Description
Moscato d’Asti 2025 – Cascina Valle Asinari
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Vitigni: Moscato Bianco
Annata: 2025
Grado alcolico: 5,5% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: fermentazione in autoclave (metodo Martinotti) + imbottigliamento precoce
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Il Moscato d’Asti 2025 di Cascina Valle Asinari è un vino dolce aromatico e leggermente frizzante, tipico del Piemonte. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e delicato.
Al naso offre profumi intensi di pesca, albicocca e fiori d’arancio, accompagnati da note di salvia e agrumi.
Al palato è dolce ma equilibrato, con freschezza vivace e bassa gradazione alcolica. Il finale è aromatico e persistente, con ritorni fruttati e floreali.
Caratteristiche
Questo Moscato si distingue per freschezza, aromaticità e leggerezza. L’annata 2025 esprime un profilo fragrante e immediato, ideale per consumo giovane.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono pressate delicatamente e fermentano in autoclave a temperatura controllata per preservare aromi primari e naturale dolcezza. L’imbottigliamento avviene precoce per mantenere freschezza e vivacità.
Premi e riconoscimenti
Cascina Valle Asinari
- Azienda piemontese orientata a qualità e sostenibilità
- Specializzata nei vini aromatici e territoriali
Abbinamenti consigliati
Perfetto con dessert, pasticceria secca, crostate e dolci alla frutta. Ottimo anche con formaggi erborinati o come aperitivo leggero.
