Champagne AOC Grand Assemblage Brut – Jeeper
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Description
Champagne Grand Assemblage Brut – Jeeper
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12% vol
Formato: 750 ml
Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Solfiti: Contiene solfiti
Descrizione
Lo Champagne Grand Assemblage Brut di Jeeper è una cuvée elegante che esprime equilibrio e finezza. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso offre profumi delicati di mela verde, agrumi e pesca bianca, accompagnati da note di brioche, mandorla e leggere sfumature floreali.
Al palato è fresco e armonioso, con buona struttura e cremosità. Il finale è lungo e raffinato, con ritorni fruttati e una delicata nota tostata.
Caratteristiche
Questo Champagne si distingue per equilibrio e finezza aromatica. L’assemblaggio dei tre vitigni classici dello Champagne garantisce freschezza, eleganza e complessità.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ogni varietà. Dopo l’assemblaggio, lo Champagne matura sui lieviti in bottiglia per diversi anni prima della sboccatura, sviluppando complessità e cremosità.
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo. Ottimo con crostacei, ostriche, sushi e piatti di pesce. Ideale anche con formaggi freschi.
