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Valpolicella Ripasso Corte Giara
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Allegrini

Valpolicella Ripasso DOC "Corte Giara" 2018 - Allegrini

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Valpolicella Ripasso DOC "Corte Giara" 2018 di Allegrini è un vino giovane e di facile accesso. Con la sua ampia gamma di prodotti, Corte Giara soddisfa ogni esigenza conviviale offrendo un equilibrio tra freschezza, dolcezza e sapidità. Il suo bouquet caratteristico lo rende un vino unico e contraddistingue le sue origini Valpolicella.

Denominazione

Valpolicella Ripasso DOC

Vitigni

corvina 70%, rondinella 30%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vinificazione

Ripasso è il risultato di una doppia fermentazione, la seconda sulle bucce appassite dell'Amarone, che gli conferisce peculiarità uniche

 Affinamento

11 mesi in botti di rovere di Slavonia 

Colore

Rosso rubino maturo,

Profumo

al naso esprime note di frutta rossa che si sposano con le spezie per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate. Pieno ed appagante,

Gusto

al palato è di ottima struttura ed armonia, morbido ed agile al tempo stesso.