Le Pergole Torte 2021 – Montevertine
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Produttore: Montevertine – Radda in Chianti, Toscana
Annata: 2021
Vitigno: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Descrizione
Le Pergole Torte 2021 è un Sangiovese puro di straordinaria eleganza. Si presenta di colore rubino luminoso e intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, violetta, erbe aromatiche e spezie fini. Al palato è armonioso e profondo, con tannini vellutati, ottimo equilibrio e un lungo finale minerale e floreale.
Caratteristiche
Un vino simbolo della Toscana, raffinato e complesso, che unisce purezza aromatica e struttura impeccabile. Grande potenziale di invecchiamento.
Vinificazione e affinamento
Fermentazione in vasche di cemento con macerazione lunga. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.
Premi e riconoscimenti
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James Suckling: 99/100 punti
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Decanter: 98/100 punti
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Wine Advocate: 97/100 punti
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Gambero Rosso: Tre Bicchieri
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Ottimo anche da solo, per apprezzarne eleganza e profondità.
