Il Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Biondi Santi è un vino di grande eleganza e longevità, prodotto esclusivamente con Sangiovese Grosso. Questo millesimo si distingue per un profilo raffinato ed equilibrato, con aromi di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci, e delicate note di tabacco e cuoio.
Al palato, è strutturato e armonioso, con tannini fini e ben integrati, una freschezza vibrante e una lunga persistenza. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia conferisce al vino complessità e un'eccellente capacità di invecchiamento.
Perfetto in abbinamento con cacciagione, brasati, formaggi stagionati o da degustare in meditazione, questo Brunello 2011 incarna la classicità e l’eccellenza della tradizione Biondi Santi.
