Nero d'Avola IGT 2020 - Versace Feudi del Pisciotto
Denominazione: Sicilia IGT
Annata: 2020
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Grado alcolico: 14.0% vol
Affinamento: 12 mesi in barrique
Servizio: 16-18°C
Descrizione
Questo Nero d'Avola nasce dalla collaborazione tra Feudi del Pisciotto e la maison Versace, unendo l'eccellenza enologica siciliana allo stile iconico del design italiano. Un vino che esprime tutta la potenza e l'eleganza del vitigno simbolo della Sicilia occidentale, con un carattere mediterraneo intenso e raffinato.
Caratteristiche Organolettiche
-
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
-
Profumo: More mature, prugna nera, liquirizia e spezie mediterranee
-
Gusto: Strutturato e avvolgente, tannini maturi, finale lungo e speziato
-
Stile: Potente ma elegante, complesso e persistente
Vinificazione e Affinamento
-
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg
-
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
-
Macerazione: 18-20 giorni
-
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese (50% nuove)
-
Zona di produzione: Tenuta Feudi del Pisciotto, Sicilia
Premi e Riconoscimenti
-
92/100 punti - James Suckling
-
2 bicchieri - Gambero Rosso
-
Medaglia d'Oro - Berliner Wein Trophy
-
"Miglior Nero d'Avola" - Sicilia En Primeur
Abbinamenti Gastronomici
-
Antipasti: Caponata siciliana, arancini
-
Primi: Pasta alla Norma, con sarde e finocchietto
-
Secondi: Carne di maiale, salsiccia, agnello alla griglia
-
Formaggi: Pecorino siciliano, Caciocavallo
-
Altri: Melanzane alla parmigiana, verdure grigliate
