Storia de La Corte
La Corte è un produttore emergente nel Chianti Classico, impegnato nella valorizzazione del territorio con vini di alta qualità che riflettono la tradizione toscana e l’eleganza del Sangiovese.
Descrizione del Chianti Classico Gran Selezione 2019
Il Chianti Classico Gran Selezione 2019 presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con aromi complessi di ciliegia, note floreali, spezie e leggere sfumature balsamiche.
Caratteristiche organolettiche
- Corpo: medio-pieno, equilibrato - Aromi: frutti rossi, violetta, spezie dolci e leggeri sentori di tabacco - Gusto: elegante, tannini morbidi, finale lungo e armonioso
Vinificazione e affinamento
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento si svolge per almeno 24 mesi in botti di rovere, seguito da un periodo di maturazione in bottiglia.
Riconoscimenti e premi
Non disponibili per questo millesimo.
Abbinamenti gastronomici e servizio
Ideale con piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata: 18°C. Si consiglia la decantazione per esaltare i profumi.
Scheda tecnica
-
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
-
Vitigno: Sangiovese 100%
-
Affinamento: Minimo 24 mesi in botti di rovere, più maturazione in bottiglia
-
Gradazione alcolica: 14%
-
Formato: 0,75 L