Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2016

Descrizione

Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,75 cl
Affinamento: in botti di rovere francese per 12 mesi
Vitigni: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Descrizione

Il Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016 è un vino rosso di alta classe prodotto dalla cantina Ogier, situata nella regione vinicola della Valle del Rodano, in Francia. Questo vino rappresenta l'eccellenza nella produzione vinicola della denominazione Châteauneuf-du-Pape, combinando tradizione e innovazione.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e selezionate accuratamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese, sia nuove che di secondo passaggio. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata.

Note di degustazione

Il Clos de l’Oratoire des Papes 2016 presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note speziate di pepe nero, liquirizia e erbe aromatiche tipiche della garrigue. In bocca, è strutturato e armonico, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, che evidenzia la qualità e la tipicità del territorio di Châteauneuf-du-Pape.

Premi e riconoscimenti

• Wine Enthusiast: 93 punti

• Wine Spectator: 91 punti

• Robert Parker: 92 punti

Abbinamenti consigliati

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche per essere degustato da solo, per apprezzarne la complessità e la struttura.