L'azienda viene fondata, nel 1902, da Giacomo Tommasi, bisnonno di Piergiorgio. La sua espansione inizia nel 1940 e nel 1959 viene prodotto il primo Amarone Tommasi. La nuova cantina viene costruita nel 1970 e, nel 1972, iniziano le prime esportazioni, soprattutto verso gli Stati Uniti e il Canada.2