Grappa Riserva del Conte 1993 “Ludovico di Spessa “

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Descrizione

GRAPPA RISERVA DEL CONTE 1993 “LUDOVICO DI SPESSA”

DENOMINAZIONE
Categoria: Grappa Stravecchia
Produttore: Distilleria Spessa
Tenuta: Castello di Spessa
Materia prima: Vinacce di Chardonnay e Pinot Bianco
Grado alcolico: 45% Vol
Formato: 0,7 Lt
Affinamento: Oltre 25 anni in botti di rovere
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia

DESCRIZIONE
La Grappa Riserva del Conte 1993 “Ludovico di Spessa” è un’espressione eccezionale di longevità ed eleganza. Distillata da vinacce selezionate di Chardonnay e Pinot Bianco e lasciata affinare per oltre un quarto di secolo in botti di rovere di Slavonia, questa grappa stravecchia ha sviluppato una complessità aromatica senza eguali. Al naso regala note intense di frutta secca, tabacco, caffè tostato e spezie dolci, mentre al palato si distingue per una texture setosa e un equilibrio perfetto tra potenza alcolica e finezza. Il finale è interminabile, con echi di miele e legno prezioso.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Ambrato scuro con riflessi mogano
Profumo: Frutta secca, tabacco, caffè tostato, spezie dolci
Gusto: Setoso, equilibrato, con finale interminabile
Stile: Maestoso e complesso
Potenziale di invecchiamento: Giunta alla piena maturità

PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco
Distillazione: Alambicco discontinuo a vapore
Affinamento: Oltre 25 anni in botti di rovere di Slavonia
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia

RICONOSCIMENTI E PREMI
Medaglia d’Oro - International Wine & Spirit Competition (2022)
Punteggio 96/100 - Ultimate Spirits Challenge (2023)
Premio “Miglior Grappa Stravecchia” - Guida Espresso (2023)

ABBINAMENTI E OCCASIONI
Degustazione: In calice da grappa a temperatura ambiente (18°C)
Occasioni: Celebrazioni, dopocena, regalo di altissimo prestigio
Abbinamenti: Cioccolato extra fondente, sigari, formaggi erborinati
Conservazione: In ambiente fresco al riparo dalla luce