Casa » Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2018 - Colterenzio
La Foa Sauvignon Colterenzio
La Foa Sauvignon Colterenzio
Colterenzio

Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2018 - Colterenzio

(1)
€25,00 inc. VAT
-22% €32,00 €25,00 inc. VAT
En existencia
Spedizione 24-48 ore

Pagamenti

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
James Suckling 93/100
Robert Parker 93/100
Gambero Rosso 3/3
Falstaff 94

Il Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2018 di Colterenzio è un vino bianco elegante e aromatico, con un colore giallo paglierino e riflessi verdi. Al naso offre note fresche di citrus, come pompelmo e lime, accompagnate da sfumature di erbe aromatiche e fiori bianchi. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una struttura elegante, che si conclude in un finale lungo e persistente. È ideale con piatti di pesce, frutti di mare, insalate fresche e formaggi freschi.

Denominazione

Alto Adige DOC

Vitigni

sauvignon blanc

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige (Italia)

Gradazione Alcolica

13,50%

Formatto Bottiglia

75 cl

Vigneti

Sauvignon blanc.

Vinificazione

Dopo una breve macerazione si passa alla pressatura delle uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per metà in acciaio per il resto in barriques.

Affinamento

Dopo ca. 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all’assemblaggio dei due vini ed all’accurato imbottigliamento. 

Colore

Giallo paglierino intenso,

Profumo

al naso esprime intense note fruttate che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia. Un profilo olfattivo perfettamente integrato a sentori anche vanigliati, che ricordano l'affinamento in legno.

Gusto

In bocca è appagante, armonioso, equilibrato e gustosissimo. Acidità e freschezza bilanciano la sua naturale struttura fino ad un finale dalla persistenza praticamente infinita.