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'Castelgiocondo Ripe al Convento' Brunello di Montalcino Riserva Magnum 1,5l 2016

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Robert Parker 93/100 2017
Falstaff 92/100 2017
Wine Spectator 90/100 2017
Antonio Galloni 90/100 2017

Il Brunello di Montalcino Riserva Castelgiocondo 'Ripe al Convento' 2016, in formato Magnum da 1,5 litri, è l’espressione raffinata di uve Sangiovese selezionate con cura da vigne antiche gestite da 30 generazioni dalla famiglia Marchesi de' Frescobaldi. Coltivate in terreni drenanti e ricchi di minerali, le uve sono raccolte solo nei grappoli più maturi. La fermentazione controllata è seguita da un affinamento lento in barrique, che esalta complessità e struttura, garantendo eleganza, profondità e il carattere tipico di questa prestigiosa denominazione.

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana (Italia)

Gradazione Alcolica

15%

Formatto Bottiglia

1.5 l

Vinificazione

La macerazione delle uve per la vinificazione dura circa 30 giorni. Poi il vino fermenta ancora per svolgere completamente la malolattica che è stata svolta

Affinamento

Minimo 12 meisi arrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia

Colore

Colore rosso rubino intenso con sfumature granato

Profumo

Sentori di piccoli frutti a bacca rossa e nera come prugna, mora e ribes nero. Nel finale emergono note speziate di vaniglia e tostate di caffè, cacao e tabacco.

Gusto

Il gusto in bocca è caldo, morbido ed equilibrato, ricco di tannini fitti ben supportati dal contenuto in alcol e da un’acidità in buon equilibrio con le altre componenti.