Primitivo Salento Bruno 2020 Magnum 1,5l Vespa

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Gambero Rosso 2/3 2020
Bibenda 4/5 2020
Veronelli 90/100 2020
Luca Maroni 92/100 2021

Il Primitivo Salento Bruno - VESPA è un vino generoso ed elegante proveniente da uve autoctone della zona di Manduria. Le uve sono mediamente di 15-20 anni e la vendemmia avviene nella prima metà di settembre. La macerazione sulle bucce dura 10 giorni e una fermentazione malolattica in barriques segue. Infine, l'invecchiamento di 4 mesi in barriques Never e Troncais conferisce una complessità unica al vino.



Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Puglia (Italia)

Gradazione Alcolica

14%

Formatto Bottiglia

150 cl

Vinificazione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce, per 10 giorni.

Affinamento

il vino affina in barrique di rovere francese per 4 mesi, prima di essere imbottigliato.

Colore

Limpido, di colore rosso rubino concentrato con evidenti riflessi porpora. Abbastanza consistente.

Profumo

Sentori vinosi, di frutto rosso, prugna e vaniglia.

Gusto

Muscoloso, setoso, con tannini morbidi.